Образование пены в масляных ваннах холодильных компрессоров происходит вследствие вскипания смеси из-за быстрого падения давления в картере. Масло вспенивается также, проходя через дроссельные элементы, при впрыске в рабочую полость винтового компрессора. Известен лабораторный метод оценки холодильных масел с учетом растворимости в них холодильных агентов. По этому методу объем пены измеряют после насыщения масла холодильным агентом при различных температурах и резком сбросе давления над раствором. Данные, полученные по этому методу, являются относительными. Обычно чем меньше вязкость масла и чем выше его температура, тем меньше ценообразование. На практике широко применяют антипенные присадки к маслам. Поскольку такие присадки ухудшают смазывающие качества масел, их вводят в очень малых количествах. Так, масло содержит антипенную присадку в количестве 0,001 % по массе. Эффективные присадки, даже если они содержатся в маслах в малых количествах, резко снижают интенсивность пенообразования. В качестве присадки используют в основном силиконовые жидкости.