Одноступенчатые холодильные машины, работающие, по своим показателям успешно конкурируют с двухступенчатыми машинами, работающими, но значительно проще их в изготовлении и эксплуатации. Аммиак применяется в холодильных машинах только в компрессорах с открытым приводом при температурах конденсации не выше 55 С. В одноступенчатых холодильных машинах используется до температур кипения —30 С, в двухступенчатых до —60 С. Из-за высоких значений показателя адиабаты и я, токсичности и повышенных требований по технике безопасности применение аммиака ограничивается и вместо него используют. Аммиак широко используют в многоступенчатых центробежных компрессорах большой производительности до температуры кипения —40 С. Используется главным образом в центробежных компрессорах на предприятиях, располагающих в технологическом производственном цикле большими количествами этого вещества (например, в нефтеперерабатывающей и газовой промышленности). Применяется при температурах кипения до —10 С, но не ниже —40 С из-за возможности образования в системе взрывоопасной смеси при подсосе воздуха. По экологическим соображениям считается альтернативным озона опасным холодильным агентом.